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お歳暮~~♪

       ぬかちゃんから~お歳暮^^♪貰ったの~~♪

       えぇぇ~なんで??急に~!!
       お歳暮贈ったことないから・・送ってみました~ってぬかちゃん^^!
       あららぁ~!!らいおん母・・ぬかちゃんから~お歳暮頂いちゃいました~♪
       ぬかちゃんって!オモシロイ!初めてのお歳暮なの~・・
       ちゃんと熨斗!入ってました~?って(笑)
       そうよね~ぬかちゃんの歳で・・お歳暮って今は無いわね~
       でも、らいおん母に~♪なんて・・律儀な娘っ子でしょう^^♪
       ちゃんと健康も考えてくれて・・有機栽培!感激してしまいました。。
       田舎の母はとっても嬉しくて^^うるうる(涙)涙腺ゆるみっぱなし。。
       

        CIMG2446_convert_20091207144417.jpg

      ちゃんと入ってたヨ~熨斗^^v
      私もぬかちゃんのオチャメにあわせて・・しっかり!写真^^v

      お歳暮なんて・・すご~く照れる・・(笑)。。
      ありがとう♪めっちゃめちゃ♪嬉しいじょ~~^^ナミダ)


      コレ!水茄子~関西では有名!でも・・・関東では影も形もナイじょ~^^;;
      感激^^♪ 人生お初~水茄子♪ きゃ~~うれしぃぃ~。。
      一度お目にかかって見たかった。。
      に・・しても・・りっぱ!でかい!これ・・普通??米ナスみたい!! 

      ぬかちゃん、お漬物が美味しいって教えてくれたの。。

      CIMG2449_convert_20091207144542.jpg

      糠漬けとすぐ食べたかったので・・朝漬け。。
      このナス・・・おもろー!手で裂ける・・初めての快感・・。。

      CIMG2448_convert_20091207144510.jpg

      サクッ・・??ん~?なんか・・茄子じゃないじょ~!!
      りんご・・・なんか違う・・でも・・水気がすごい!握ったら・・絞れるモッタイナイ^^

      CIMG2452_convert_20091207144705.jpg

      水気が多い・・サスガ水茄子・・すぐ漬かちゃいました。
      福にゃんが・・オイラも食いたい・・旨そう・・。。見てます(笑;)

      生で食べれますよ~ってぬかちゃん♪
      早速作ってみました~自家製アンチョビオリーブ油かけて、カルパッチョ♪
   
      CIMG2470_convert_20091208172546.jpg

      もう一品♪ 水茄子の肉巻き~!!

      4等分に切って・・豚肉で巻いて、フライパンでゆっくり蒸し焼き。。
      手前の皮・・サラダの茄子の皮を捨てるの勿体無い!ちょっと厚く剥いて・・
      一緒に巻きました^^v

       CIMG2468_convert_20091208172506.jpg

      出来ました~~すごいボリューム!!
      
       CIMG2471_convert_20091208172614.jpg
      
      どんなお料理にしても・・なんて柔らかくて美味しいんでしょう。。
      生・・サラダ・・茄子じゃナ~イ!!サクサク甘っ!!
      漬けたら味がぎゅーーって締まって・・めっちゃ濃い。。
      お肉との相性がスゴイ良いの~!!ジューシィ^^♪中柔らかいよー!!

      どれも・・本当に茄子とは思えないの!!
      こんな美味しいの!初めて!!感激^^しちゃったヨ~♪
      本当に美味しかった~~ありがとう^^ぬかちゃん
      ぬかちゃん、♪大食いらいおん家に合わせてくれていっぱい!贈ってくれたの~
      本当に感謝だわ~こんな・・こんな・・うれしい^^♪
      まだまだある~^^v大切に・・頂きま~す・・あと何作ろう(ルンッ)
      
      
      

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パパイヤチャンプルー&シソ味噌漬け

       青パパイヤのチャンプルー

        CIMG2060_convert_20090926121631.jpg

      生活クラブで・・毎年1回は取り寄せま~す。。
      今回のは・・ハズレ・・だった・・。。

      なんか・・シナッって・・去年のとは・・ちがうネェ~と言いながら食べちゃいました^^;

      CIMG2061_convert_20090926121702.jpg

      本当はスパムで作るらしい?!んだけど・・ハムで作ちゃいました~。。
      味は美味!ん~~歯ごたえが・・いまいち・・^^;;

      もう一品・・・今では・・珍しくなった!くじらの竜田揚げ~。。

      CIMG2065_convert_20090926122137.jpg

      見た目~~悪いじょ~~^^;;
      味は・・昔懐かしい!竜田揚げ~(当たり前か・・^^;)

      くじら肉・・お友達が持ってきてくれました~~いつもありがと~^^v
      ニンニク醤油で下味を付けて・・・片栗粉をまぶして揚げました~。。

      とっても美味でございました~ご馳走様。Tちゃん^^v

      今年・・最後のしその味噌漬け~!!この山盛りのシソ2山!!

      CIMG2062_convert_20090926122012.jpg

     またまた・・必死^^;で漬け込みました~~あぁぁ~~肩凝った~。。
     シソのアクで・・手が・・真っ黒^^;
     なんか・・いい方法ないかしラン??

     いつもの味噌漬けと・・シソの実も同じタレに漬け込みました。

       CIMG2063_convert_20090926122041.jpg

     シソの実も~美味しいじょ~~^^v

       CIMG2067_convert_20090928160329.jpg

     漬かった物が・・こちら~~^^v ご飯が進み過ぎて・・怖い^^;
     
     デザート~~葡萄^^v

       CIMG2167_convert_20091006152224.jpg

    お友達に頂きました~^^v 
    名前?!知らない!初めて食べたカモ?皮が!パシッってはじけるみたいに剥けた~。
    真ん中には巨砲が・・あったんですぅ~。。あげちゃいました^^;。。ザンガイが。。?粒。。
    
    今日は寒いですねぇ~いきなり長袖。。
    こんなに・・気温が変化。。体がついていきません^^; おばばで~す。。



    
      

山菜・・ミズ

     赤ミズ~変わった食べ方で~す。。

    CIMG1665_convert_20090617172551.jpg

    赤ミズ・・山菜です・・秋田のお友達から、教えてもらったの~。。
    葉をとり・・良く水洗い・・

    CIMG1661_convert_20090617165953.jpg

    お友達はコレを石で叩きつぶしてましたが・・私は肉たたきで・・。。

    CIMG1662_convert_20090617171407.jpg

    とにかく・・叩いて、つぶして・・小間切りに・・。。
    フライパンに、ゴマ油をたらし、ミズ・日本酒・水で・・柔らかくなるまで煮ます。。
    シーチキンと醤油を加えて・・出来上がり。。
    汁が残る位がGOOD!ごはんにかけて・・めしあがれ~。。

    CIMG1664_convert_20090617172003.jpg

    ねばりがあって・・ごはんがススム~。。見た目悪いケド ^^;;
    でも・・ホント美味・・これからの時期は・・モロヘイヤで~トロロみたいに。。
    
    なんだか・・先週は忙しくって・・PC息子に占領されるし・・
    なかなか・・落ち着いてOC開く間も無く・・(涙)。。
    コメントのお返事もできず・・ごめんなさい m(--)m

    これから・・皆さんの所に・・おじゃまさせていただきま~す。。

    今週も・・なんだかバタバタの予感が・・。。
    お返事遅れましたらごめんなさい。。
    必ずおじゃまします~よろしくおねがいしま~す。。


    

プロフィール

らいおん丸55

Author:らいおん丸55
千葉県在住 らいおん丸
旦那ちゃま1匹 息子1匹(自立しました♪) 
娘1匹・・プラス・・にゃん8匹!

頭の中は、いつも今日のごはんで・・めいっぱい!
日々のごはんとにゃん馬鹿日記を綴っております
画像は娘作♪

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