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簡単・・煮ぶた丼

     超簡単! 煮ぶた丼

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 年末です!師走です!って何もまだしたないけど・・気だけは・・!気忙しいです!ごはんも手抜きに・・なりつつ(笑)


 煮ぶた・・500gのバラ肉・砂糖(大 4) 醤油 適量 ネギ・しようが 
ナベに肉をきっちり詰めて・・醤油・ひたひた・・落し蓋!あとはう~んとトロ火で40分煮るだけ!冷めたら脂を取って、スライスします。

  熱々ごはんに乗せて、ネギ・煮汁を適量!で・・出来上がり(^^)v

    CIMG0423_convert_20081209125407.jpg

  作りたてのアンチョビをソースにした人参サラダを添えて・・!

 アンチョビソースはフライパンにオリーブオイル・にんにく・輪切り唐辛子を入れてから火をつけ軽く炒めてジュッとかけるだけ・・です。

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らいおん丸55

Author:らいおん丸55
千葉県在住 らいおん丸
旦那ちゃま1匹 息子1匹(自立しました♪) 
娘1匹・・プラス・・にゃん8匹!

頭の中は、いつも今日のごはんで・・めいっぱい!
日々のごはんとにゃん馬鹿日記を綴っております
画像は娘作♪

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