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蕎麦打ち~もり!かけ!

   今日は~!蕎麦打ち!!
        皆さんは1回なのに・・大食い家族は2回!10人前

 疲れたぁ~~成果です ↓ 打ちたて~!これ2箱!あります!

    CIMG0815_convert_20090212222019.jpg

  前回までは・・・シンプルにもり!おかずはササミのタタキ等・・ets

   CIMG0444_convert_20081212094839.jpg

  そろそろ飽きたので・・今日は山菜蕎麦!

   CIMG0817_convert_20090212222109.jpg

  ダシを取り、かけ汁にしました。。
  1ヶ月に1回・・・の蕎麦打ち!なので、たぶん明日は筋肉痛です(笑)

comment

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No title

おはようございます♪
すごい、おそばをご自分で打つのですねヽ(´c_,`●)ノ
美味しいんだろうなぁ、食べたいよ~(*´∀`*)

ところで、レンジでサワークラウトは超簡単、手抜きです・・・
そして、mapleママは調味料の分量を量っていないので、だいたいです。
それでよろしかったら、
キャベツやにんじん等の野菜をざく切りにして、塩少々、白ワイン大さじ1位、オリーブオイル小さじ1位、ワインビネガー小さじ1位を加え、ラップをしてレンジで1~2分位チン。熱いうちにバジルを混ぜてオシマイ。
ワインビネガーの代わりに粒マスタード小さじ1位を混ぜても良いですよ(^ー^)ノ☆*.。
ホントにいつもアバウトなので、レシピをブログにはのせられないの・・・(^-^;)
ごめんなさい┏○ペコッ

おうちで、お蕎麦を打ってるんですかぁ(οдО;)ス、スゴい~☆ 
上手に切れててプロだぁ~゜+。(*′∇`)。+゜ 
山菜そば、美味しいですね♪ホントにスゴいですね♪食べてみたいなぁ(笑)

No title

おそば、自分で打つんですか!?すごいですね~★1ヶ月に1回してるんですか??ホントすごい。。打ってみたい気はあるけれど、多分一度でいいな・・。^^;

No title

おいしそうなお蕎麦(^^)
これ、全部一人で?!
お見事ですv-424

No title

らいおんちゃん おはよー!

おうどんは手打ちしたことあるんだけど
お蕎麦はないの!
やってみたいんだけどo(^-^)o
細くて透き通ってておいしそう♪♪♪
私も挑戦したいな!

mapleママさんへ

私もアバウトで~す。。
ブログにレシピを乗せる時は・・頭がパンクしそう。。
サワークラウトのレシピ、ありがとうございました。。
是非・・作ってみま~す!

はあとママ

おうちじゃないんですぅ~。。
習いに行ってま~す。。月1回、の楽しみで~す!

ゆみぴいさん

1回打ったら・・蕎麦好きはハマリます。。
自身有り・・・(笑)家族の美味しい顔見たら・・もう!確実!

ビークンさん

お見事なんて・・うれしいです。。
ヒドイところは先生に手直ししていただくのですが・・
なんとか・・・打ててま~す。。

ちるちるさん

ちるちるさん~おはよ~。。ですぅ。。

うどんも、お家で打つとコシが全然ちがうよねぇ。。
蕎麦も・・手前味噌で・・おいしいヨ~
やってみると、きっとちるちるさんなら、ハマるよ~!
プロフィール

らいおん丸55

Author:らいおん丸55
千葉県在住 らいおん丸
旦那ちゃま1匹 息子1匹(自立しました♪) 
娘1匹・・プラス・・にゃん8匹!

頭の中は、いつも今日のごはんで・・めいっぱい!
日々のごはんとにゃん馬鹿日記を綴っております
画像は娘作♪

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