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ごはん

        うちのごはん

             CIMG0002_convert_20080924220209.jpg

      ナスとトマトソースのグラタン(左上)大根サラダ(右上)
  セロリの葉っぱと寄せ豆腐のスープ(左下)赤米ごはん

 ナスのトマトソースは・・トマトをたっぷり刻んで炒めたひき肉と合わせバジル・オレガノ・塩・胡椒で味付け・・物足りないようならケッチャプも・・
ナスを耐熱皿に並べ、トマトソースの順に重ねて最後にチーズ!
そのまま1回レンジで中まで火を通して・・オーブンで焦げ目を付けます。中身のキレイに並んだナスが見せたいと言ったら・・子供達が途中経過もアップしたら?って・・ん~写真増えるかも?
 赤米ごはんはナスのグラタンを横にのせて・・ナスから美味汁が出るので・・ごはんが吸ってっくれて調度良いです。
 
 セロリのスープは葉っぱのみ(もったいないので^^V)ウェイパー
と塩・胡椒で味付け・・寄せ豆腐をわざと崩して投入!さっぱりとして
好きな人には・・たまんないです!

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No title

すごいレシピ多いいね! どれもみんな美味しそう~ ナスとトマトのグラタン 最近 作ってないなぁ~^^)゛赤米と合うんだぁ- 今度 作ってみるよ!
プロフィール

らいおん丸55

Author:らいおん丸55
千葉県在住 らいおん丸
旦那ちゃま1匹 息子1匹(自立しました♪) 
娘1匹・・プラス・・にゃん8匹!

頭の中は、いつも今日のごはんで・・めいっぱい!
日々のごはんとにゃん馬鹿日記を綴っております
画像は娘作♪

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