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ごはん

      うちのごはん

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 カレーとポテトサラダ
旦那様に泣きつかれ・・カレーです・・2ヶ月前に作ったばっかりなのに・・
左が娘・右が旦那様、これを2杯食べます我が家のカレーは辛いんです!汗をかきかきタオル片手に食べてます・・。
 
     ポイント私流

 カレーは野菜・肉を煮る時に、一味唐辛子をたっぷり(瓶半分?)と
自家製チャツネ!作り方は梅ジュースと梅酒に使った実をクッキングカッターで種を除いて粉砕!じっくり焦げないように煮詰めて作ります。
そのままでも持ちますが・・チャック付きの袋に薄く平たく入れて冷凍に・・使う時は、凍ったまま割って・・便利です(^^v)
 ちなみに・・カレーってナベで温め直しする時って・・焦げやすくありません?私は写真(下)のアミを使いますとても良いです百均です。




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プロフィール

らいおん丸55

Author:らいおん丸55
千葉県在住 らいおん丸
旦那ちゃま1匹 息子1匹(自立しました♪) 
娘1匹・・プラス・・にゃん8匹!

頭の中は、いつも今日のごはんで・・めいっぱい!
日々のごはんとにゃん馬鹿日記を綴っております
画像は娘作♪

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